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新潟直送の地酒や季節の限定酒やプレミア地酒など厳選の地酒をご用意。
じっくりと当店の銘酒を味わって下さい。

八海山

新潟の銘酒 八海山とのコラボレーション店!
雪室熟成豚や雪室熟成野菜、八海山サーモンなど新潟の食材を使用した目にも美しい贅沢なお料理と八海山のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

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『八海山』公認のお店

当店では『八海山』から公認で全面的に協力を得ているからこそ様々な八海山をお楽しみ頂けます。
もちろん、その他の地酒も味わっていただける様豊富なドリンクメニューとなっております。
是非自慢の料理とご一緒に様々な銘柄をお試しください。

木のぬくもり感じる寛ぎ空間

和の温もり感じるお席は広々とした個室でご用意。
気兼ねなくお過ごし頂けるような空間作りが支持されています。

~新潟のブランド豚~雪室熟成豚のしゃぶしゃぶ

雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成させた『雪室熟成豚』のしゃぶしゃぶは自慢の逸品。
新潟から取り寄せた料理長こだわりの新鮮食材をご堪能下さいませ。

店舗一覧

八海山 浜松町 大門別邸

毎朝仕入れるみずみずしい旬の江戸野菜や高品質和牛を使用し、仕込みから盛り付けまで一切の手抜きせず、最高の一品をお届けします。

席タイプ
テーブル席、掘りごたつ
個室仕切り
完全個室(壁・扉あり)
人数
100席
禁煙・喫煙
喫煙可 一部個室により分煙可
予約
席・個室のみ予約OK。
お電話でご予約ください。
TEL:050-5796-9995
>詳しく見る

八海山 御茶ノ水

新潟の銘酒 八海山とのコラボレーション店!
雪室熟成豚や雪室熟成野菜、八海山サーモンなど新潟の食材を使用した目にも美しい贅沢なお料理と八海山のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

席タイプ
テーブル席、掘りごたつ、テラス席
個室仕切り
完全個室(壁・扉あり)
人数
80席
禁煙・喫煙
喫煙可 一部個室により分煙可
予約
席・個室のみ予約OK。
お電話でご予約ください。
TEL:050-5797-7359
>詳しく見る

八海山 神楽坂

新潟の銘酒 八海山とのコラボレーション店!
雪室熟成豚や雪室熟成野菜、八海山サーモンなど新潟の食材を使用した目にも美しい贅沢なお料理と八海山のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

席タイプ
テーブル席、掘りごたつ
個室仕切り
完全個室(壁・扉あり)
人数
70席
禁煙・喫煙
喫煙可 一部個室により分煙可
予約
席・個室のみ予約OK。
お電話でご予約ください。
TEL:050-5796-9992
>詳しく見る

八海山 浜松町 大門本店

新潟の銘酒 八海山とのコラボレーション店!
雪室熟成豚や雪室熟成野菜、八海山サーモンなど新潟の食材を使用した目にも美しい贅沢なお料理と八海山のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

席タイプ
テーブル席、掘りごたつ
個室仕切り
完全個室(壁・扉あり)
人数
113席
禁煙・喫煙
喫煙可 一部個室により分煙可
予約
席・個室のみ予約OK。
お電話でご予約ください。
TEL:050-5786-0790
>詳しく見る

八海山 八重洲

経験豊富な魚のプロが選ぶ自慢の鮮魚と、新潟の名物達。
そして日本酒好きな店長が厳選する地酒。

席タイプ
テーブル席
個室仕切り
完全個室(壁・扉あり)
人数
80席
禁煙・喫煙
喫煙可 一部個室により分煙可
予約
席・個室のみ予約OK。
お電話でご予約ください。
TEL:050-5797-8872
>詳しく見る

八海山 秋葉原

経験豊富な魚のプロが選ぶ自慢の鮮魚と、新潟の名物達。
そして日本酒好きな店長が厳選する地酒。

席タイプ
テーブル席
個室仕切り
完全個室(壁・扉あり)
人数
110席
禁煙・喫煙
喫煙可 一部個室により分煙可
予約
TEL:050-5797-8874
>詳しく見る